節目のひな祭りパーティー

一日早いひな祭り つぶつぶランチパーティー

 

満席以上！？の賑わいでした♪

遠くは熊本からも来てくださって、嬉しい節目の...
パーティーとなりました。

明日から東京での生活が始まりますが、

九州での活動のことも考えながら過ごして、

ときどきは帰ってきます。

今日参加してくださったみなさま、

想いを寄せて くださったみなさま、

これからもどうぞよろしく お願いいたしますm(_ _)m

最後に、本日のメニュー☆彡

・甘酒ドリンク（で乾杯！）
・粒ソバのテリーヌ ベビーリーフと粒マスタードを添えて
・ポンセンクリームのワイルドライスディップカナッペ
・カボチャ、レンコン、クルミのゴマクリームサラダ
・春菊と白キクラゲのエゴマ和え
・カクテキ（大根キムチ）
・シイタケのオーブン焼き
・ちらしずし
・里芋マッシュの揚げギョウザ
・高キビローフのBBQソースソテー
・車麩とキャベツのキャロットシチュー
・イチゴ大福
・干し柿のフリッター
・桜湯
・ハーブティー（ホーリーバジル）

 

 

これから両親への感謝の気持ちを手紙にして、
引っ越しの荷造り頑張りまーす！（笑）



惜しまれて旅立つ幸せ

東京に発つのが４日後の３月３日に迫りました。

 

３月２日のパーティー準備を優先しているので

まったく荷造りに手を付けれていませんが…（笑）

 

 

改めて数えてみると

延岡に帰ってきて６年４ヶ月ほどが経っていました。

 

その間、家族関係もずいぶん変わったし

たくさんの素敵な人に出逢って

視野が広がったりしました。

 

お陰さまで、濃い時間をすごせました。

 

大好きな両親との時間

自然豊かな延岡での暮らし

私にとって、どちらも大切なものです。

 

 

でも、落ち着いて考えてみて、今回の東京行きは

私の人生にとって大きなチャンスだと気付きました。

 

 

２００７年に福岡から戻って来たときは

再びどこかに旅立つなんて思いもよらなかったけど

今となっては、去年までのことがここに繋がっていたのだと

深く納得できます。

 

これまでに私と繋がってくださったお一人お一人に

心から感謝しています。

 

 

東京行きが決まって

たくさんの方から惜しまれ、そして祝福をいただきました。

 

本当にありがたいです。

 

 

拠点は東京に移りますが

年に数回は地元に戻って活動していきますので

どうぞこれからもよろしくお願いしますm（_ _）m

 

 

タイミングの合う方は

ぜひ３月２日のランチパーティーにいらしてくださいね♪

 

あと数名で締め切ります。

 

来てくださる方の笑顔を思い浮かべながら

今日から仕込みを始めましたよ～♡(^^)v

セミナーの後はパーティー♫

２３日は、上京前のラストセミナー

未来食セミナーScene1でした♪

 

 

 

この日参加してくださったお二人は

初めて会ったとは思えないくらい

あっという間に打ち解けて

セミナー後の記念撮影ではこの笑顔♡

 

私自身も、締めくくりのセミナーを楽しく過ごせて

とても幸せな一日になりました。

 

未来食セミナーScene1の延岡開催はしばらくありませんが

決まり次第すぐUPしますので

気になっている方はブログをチェックしていてくださいね♪

 

 

さて、セミナーが終わって

いよいよランチパーティーを残すのみとなりました。

 

３月２日のひな祭りランチパーティーを最高の一日にして

３月３日に出発します。

 

当日のメニューで候補に挙がっているものを

一部ご紹介します！＾＾

 

・車麩とキャベツのキャロットシチュー

・高キビローフ BBQソースソテー

・春菊と白キクラゲのエゴマ和え

・カボチャ、レンコン、クルミのゴマクリームサラダ

・里芋マッシュの揚げ餃子

・シイタケのオーブン焼き

・ちらしずしor漬物混ぜご飯

・大根キムチ（カクテキ）

・イチゴ大福

 

まだ確定ではありませんが

おいしくて楽しめるメニューにしますので

楽しみにいらしてくださいね♪

 

３日前までにご連絡いただけるとありがたいです☆彡

 

パーティーもしばらく開催できませんので

この機会にどうぞつぶつぶの美味しさを

体験しに来てください♡＾＾

 

 



最後の粒そばとランチパーティー♫

先日炊いて、

炒め物や春巻きになった粒そば。

 

少しあった残りは

定番！？王道！？の

「粒そばとじゃがいものコロコロカレーソテー」

になりました☆彡

 

 

 

ちなみに、ジャガイモは

皮の赤いのを使いました♪＾＾

 

普通のと同じようにおいしくできましたよ～（●＾o＾●）

 

 

そして、１３日は

今年初のつぶつぶランチパーティーでした☆彡

 

 

メニューは、

・ノンアルコールカクテル
　(ライスドリンク＋リンゴジュース)

・レンコンと紫大根と黒豆のもちキビ梅酢ドレッシングサラダ

・蒸し大根の黒米入り豆腐クルミクリーム和え

・マッシュニンジンサラダ
　(カシューナッツ、レーズン、リンゴ入り)

・焼きシイタケのもちキビ詰めオーブン焼き

・高キビと蒸しレンコンのニンニク風味ムニエル

・ヒエフリッターのエスカベッシュ

・もちアワの袋煮

・蒸しキャベツの手巻きごはん

・揚げ餅の雪鍋

・つぶつぶ甘酒のチョコ風フォンデュ
　(いちご、バナナ、キウイ、天然酵母パン)

・カモミール入り玄米茶

以上でした☆彡


食事はお正月っぽいメニューを織り交ぜて、
デザートはバレンタインを先取りしました♡

 

喜んでいただけるのが嬉しくて

ゆっくりいろいろ食べていただけるパーティーは

やっぱりいいな～♪と改めて思いました。

 

来月の内容も

そろそろ考えなくっちゃ！＾＾

 

またお知らせしまーす(^o^)丿

 

 

 

 



パーティーデビュー☆彡

今日は

「あいのき」初のパーティー☆彡

 

 

初めから終わりまで

参加者の方の笑い声と

「おいしー♪（●＾o＾●）」が途切れることなく
楽しい一日となりました♪＾＾

改めて、来てくださったみなさまに感謝の気持ちでいっぱいです。

写真はほぼ前菜しか撮れませんでしたが(笑)
本日のメニューは…

・ライスドリンクとぶどうジュースのノンアルコールカクテル
・白菜ロール
・ヒエ粉のテリーヌ
・アマランサスのタラモサラダカナッペ
・もちキビポテトとブロッコリーのキッシュ
・カボチャ・レンコン・リンゴのゴマクリームサラダ
・カレーソテーキノコのヒエマッシュグラタン
・高キビハンバーグ トマトソース煮込みグラタン仕立て
・白キクラゲのネギのキヌアごはん
・ヒエとカブのポタージュスープ
・つぶつぶワッフルケーキ
・ほうじ番茶
・カモミール入り玄米茶

以上、飲み物３種類＋料理１０品でした。
2014年は、パーティーを毎月開催するのが目標ですので
今回都合が合わなかった方も、ぜひ次回いらしてくださいね♪

 

 

 

 

パーティーの成功を受けて

両親からも嬉しい言葉を掛けてもらい

今日は本当に幸せな一日となりました。

 

すべてに感謝！

ありがとうございます。

着々と準備中～♪

初めて企画した

つぶつぶX'masランチパーティーまで

１週間を切りました。

 

まだ受け付けていますので

迷っている方はぜひ！＾＾

 

 

今日は、メニュー構成を確定させるために

試作しておきたかったものを２つ作りました。

 

 

じゃがいもとブロッコリーのキッシュ

（生地はアワ粉入り♪）

 

 

 

チンゲン菜ロール

 

 

どちらも美味しかったのですが

他のメニューとのバランスも考えたら

キッシュの具は変更した方がいいかな？と思いました。

 

当日は、スイーツまで含めて

１０品以上の料理が食べられます♪

 

楽しみにしていてくださいね～♡



昨日のお節とランチ♫

昨日は、ランチ付きお節クラスでした♪

 

 

基本編７品を作って

お重に詰めてみましたよ～＾＾

 

 

作ったのは・・・

 

黒豆のぶどうジュース煮

素揚げゴボウとエゴマの田作り

根菜の昆布巻き

キビカボチャのきんとん

 うるちアワの松風焼き
 

エリンギアワビのアマランサス和え
 

八頭(サトイモ)の生姜味噌だれ

 

基本編とは言っても

なかなか豪華でしょ♪(*^^)v

 

お節も美味しくできましたが

用意していたお昼が

思いのほか大ウケでした☆彡＾＾

 

 

キビとろキツネ丼

＆

里芋とネギのヒエスープ

 

 

ファンの多い『キビとろキツネ丼』

今回もビンゴでした～♡（●＾o＾●）

 

 

お節クラスは

追加開催を考えていますので

日程が決まったらすぐにお知らせしますね♪

 

 

１２月２３日のX'masランチパーティーも

絶賛受付中です☆彡＼(^o^)／

 

 

 

 

延岡開催は12月16日が年内最後！

こちらもお見逃しなく～＾＾

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お節クラスのメニュー決定☆彡

お節クラスのメニュー確定しました☆彡・黒豆のぶどうジュース煮
・素揚げゴボウとエゴマの田作り
・根菜の昆布巻き...
・キビカボチャのきんとん
・うるちアワの松風焼き
・エリンギアワビのアマランサス和え
・八頭(サトイモ)の生姜味噌だれ

以上7品♪
それぞれの雑穀の個性を活かした
贅沢な品々です！＾＾

お楽しみに～♡

 

 

それから、今日は

６日のお節クラスの持ち帰り用容器と

２３日のX'masランチパーティーで

プレゼントを入れる袋をGETしました♪
 

 

どちらもかわいくて即決♡


つぶつぶお節クラス(６日)も、X'masランチパーティー(２３日)も
そして
未来食セミナー Scene1(１６日)も
絶賛受付中です☆彡

ご参加お待ちしています♪


延岡での開催は１２月１６日が
年内最後となります！！
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X'masランチパーティー＆お節クラスやります♪

今日から師走！

 

あと１ヶ月になった２０１３年ですが

残り１ヶ月が１年分に感じるくらい

濃い日々にしようと意気込んでいます☆彡

 

 

さて、今日はお知らせが２つあります。

 

一つ目は

「ランチ付き つぶつぶお節クラス」

 

 

 

 

 

 

お節に欠かせない
田作り、きんとんなどをつぶつぶ流で作っちゃいます！

お昼ご飯は、私が事前に仕込んだものを

ささっと仕上げてお出ししますので

この日はつぶつぶお節の基本をマスターすることに

集中できますよ♪＾＾

 日　時：12月6日(金)10:00～14:30(予定)
場　所：荒木宅(延岡市稲葉崎町)
参加費：8,000円(2013年感謝価格☆)
内　容：つぶつぶお節7品程度＋お昼ご飯

 

 

※写真はイメージです。

 

 

 

 

 

予定しているメニューは、

・黒豆煮
・素揚げゴボウとエゴマの田作り
・キビカボチャのきんとん...
・エリンギアワビ アマランサス添え
・ユズゴボウ
・八頭(里芋)の生姜味噌だれ
・紅白なます or めかぶとろろとニンジンとイカ風エリンギの松前漬風

※仕入れの都合で一部変更になる場合もあります。

 

 

 

二つ目は

「つぶつぶX'masランチパーティー♡」

 

新しいことにチャレンジして今年を締め括ろうと、
初のX'masパーティーを企画しました！

メニューはもちろんX'masスペシャルバージョンです☆彡
とびっきりのお飲み物もご用意してお待ちしています♪

お申し込みは先着順とさせていただきます。

日　時：12月23日(月祝)12:00～14:30(予定)
場　所：荒木宅(延岡市稲葉崎町)

参加費：5,000円（お楽しみプレゼント付き）

＊12月5日までの早期申込み＆支払の場合4,500円

定　員：10名程度(先着順)

＊駐車場に限りがあるため、

できるだけ乗り合わせかバス等をご利用くださいm(__)m

 

 

予定しているメニュー（一部）は

 

・高キビハンバーグ トマトソース煮込み グラタン仕立て

・ヒエマッシュグラタン

・ミレットペペロンチーノ

・蒸しニンジンのカツレツ

・つぶつぶワッフルのX'masケーキ

 

どれも、私が初めて食べた時に感動したメニューですので

楽しみにいらしてくださいね♡＾＾

 

 

＊お申し込みは、ブログのコメント、メール、Facebook

電話 ０９０-７１６５-０３２３で受け付けています。

 

 

最後に、セミナーのお知らせ♪

延岡での開催は、１２月１６日（月）が年内最後です！！

ピンときたら、直感を信じて申し込むことをオススメします★

↓↓↓