レンコンが手に入ったら
決まって作るものが3つあります。
棒煮キンピラ
と
梅酢煮
と
蒸してから炒めるムニエル!
今日は、『つぶつぶ雑穀 おかず』から
高キビと蒸しレンコンのニンニク風味ムニエルを
作りました♡
木曜マルシェでも必ず完売する
大人気のメニューです♪^^
炊いた高キビも、蒸したレンコンも日持ちするので
ストックしておけばあっという間に
美味しいおかずができますよー!\(^o^)/
レンコンがおいしいうちに
おうちごはんクラスでも取り上げますね♫(*^^)v
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