2013年9月29日日曜日

昨日はクラフト市♪

昨日は、秋のクラフト市@高鍋 黒木農園さんでした♪
 

 
みんなの想いが通じて
天気予報が好転!
 
お昼過ぎまでは晴れ間もあり、
過ごしやすいお天気でした。
 
 
 
右から
 
もちアワわかめ生姜ごはん
 
つぶつぶトマトライス(はと麦&もちアワ)
 
もちキビポテトペペロンチーノ
 
ヒエ粉のつぶプル オレンジソース
 
写真はないけど、玄米コーヒーもお持ちしました。
 
 
 
たくさんの「おいしい!」の声
材料や作り方の質問
嬉しい反応をたくさん受けて
とても幸せな一日になりました。
 
 
普段は県北で活動していますが
今回のように南に下ると新たな出逢いがあり
私を必要としてくださる方が各地にいるという実感を
エネルギーに変えて
ますますパワフルに動いていこうと決心しました☆彡
 
 
ご来場くださったみなさま
関係者のみなさま
本当にありがとうございました。

2013年9月21日土曜日

1日で2クラス受講できます♪

まずは、先日の木曜日のマルシェのお礼から。
 
19日(木)の木曜マルシェ@日向 酒乃宮﨑さんは
1周年並びに50回記念でした。
 
黒木農園さんのお野菜を買いに行くのが楽しみだった私が
いつの間にか参加させていただくことになり
たくさんの方とのご縁も生まれ
本当にありがたく思っています。
 
不定期参加ではありますが
みなさま今後ともどうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m
 
 
 
ではでは、本日の料理教室のご報告です♪
 
10時~おうちごはんクラス
 
ミレットペペロンチーノ
ラタトゥイユのヒエマッシュグラタン
蒸しタマネギの梅和え
フノリと生姜のスープ
ほうじ番茶
 
14時~スイーツクラス
 
葛のリンゴフルフル
玄米コーヒー

ヒエとカボチャのホットケーキ
 
どちらか1クラスだけの受講も可能ですし
一日に2クラス受講もできます。
単発参加もOKです♪
 
ほぼプライベートレッスンに近い状態で
丁寧にお伝えしていますので
初めての方でも安心してご参加いただけます♡^^
 
どうぞお気軽にご予約ください☆彡
お待ちしています!^^


2013年9月17日火曜日

最近のご報告②

さて、昨日の続きです。
 
12日の木曜マルシェ@日向 酒乃宮﨑さんで
人気だったおかずは・・・
 
高キビと蒸しレンコンのムニエル ニンニク風味

もちキビとワカメのミモザソテー



それから、15日はエコフェスタ@門川 森の学舎

「エコ繋がり」ということでお声を掛けていただき
つぶつぶ雑穀料理体験ワークショップをしました。

思いがけず親子での参加が多く
調理室は10数名の人でごった返し
楽しく作って美味しく食べました♪(●^o^●)

もちキビポテトの説明中
 
 
実はこのワークショップ、とってもお得でした☆彡
 
料理体験の他に
雑穀がなぜエコなのか?の資料+お話と
なかなか食べられない
高キビハンバーグのお弁当付きだったのです!^^
 
 
お弁当の写真はありませんが
内容は
 
六穀ごはん+海の精の小梅
 
高キビハンバーグ トマトソース煮込みグラタン仕立て
 
千切りキャベツのヒエレモンドレッシングサラダ
 
天日干したくあんのフノリ和え
 
でした♡
 
 
 
たくさんの方にワークショップに参加していただき
作った料理やお弁当を喜んでいただけて
とっても幸せな時間を過ごせました♪
 
エコフェスタに足を運んでくださった方
ワークショップにご参加くださった方
スタッフのみなさま
本当にありがとうございました☆彡
 


2013年9月16日月曜日

最近のご報告①

久しぶりの更新です!
 
 
9月はとにかく盛りだくさん☆彡
 
 
8日は海老原よしえさんのライヴを
日向市にある雑貨屋さん Denenさんで行いました。
 
つぶつぶスイーツorつぶつぶごちそうごはん付きで
みなさんに喜んでいただけて
素敵な歌に包まれ、幸せなひとときになりました。

高キビカスタードのパルフェ
 
オレンジつぶプル&クランベリームースパフェ
 
アマランサスとエゴマのプチプチごはんおむすび

もちキビコーンごはんおむすび

たくあんのフノリ和え



そして、11日は
自宅での未来食セミナーScene1

大分から来てくださいました。


ご本人がこの写真を見て
イイ 顔して写ってるのにびっくりしたな~!」
仰るくらいキラキラの笑顔が素敵です♡^^


翌12日は
木曜マルシェ@日向 酒乃宮﨑さん

持って行ったつぶつぶ雑穀おかずが
大人気でした!


そのご報告はまた明日~♪^^
 
 


2013年9月3日火曜日

ありがとう日向♡

6月からスタートした
日向市でのつぶつぶクッキング(市民講座)
 
早いもので、今日が最終回。
 
楽しくてあっという間の4ヶ月でした。
 
29歳~79歳の方が参加してくださっての
大家族のような雰囲気が大好きで
いつも笑い声の絶えない楽しみな教室だったので
ちょっと寂しくなります。
 
 
実は、1回目の反響(口コミ)がすごくて
どんどん人数が増え
結局定員を大幅に超えての大所帯になりました。
 
本当に、嬉しい悲鳴です。
 
つぶつぶの美味しさや魅力を伝えられたことを
心から嬉しく思います。
 
毎回、試食のときに聞こえてくる
みなさんからの「おいしい!」が
私の何よりの喜びであり原動力でした。
 
 
このご縁、そして経験は一生の宝物です。
 
ご参加くださったみなさま
本当にありがとうございました。
 
そして、これからもどうぞよろしくお願いいたします。
 
 
最後になりましたが
今日作ったものと集合写真をUPします。
 
 
 
甘酒入り玄米粉カレー

六穀ごはん

福神漬けとフノリのエゴマ和え

板麩とピーマンの青椒肉絲風

高キビ粉の葛餅

ほうじ番茶