我が家の冬至メニュー★

今日の為にとっておいたカボチャがあり、

数日前から何に変身させようかいろいろ考えていました。

小豆カボチャと迷った結果、

「もちアワチーズグラタン」に決定★

中は、炒めた玉ネギと素揚げしたカブ＆カボチャ♪

熱々を頬張ると、一口ごとに体がぽかぽかしてくるのがわかります。

豆乳を使ったクリーミーなグラタンも美味しいですが、

今日はシンプルバージョンで楽しみました。(*^^)v

父も「コショウがアクセントになってるね！」と

言って食べてくれました。＾＾

ちょうど“白もちアワ”があったので

イメージ通りにできて嬉しかったです♪

食後は、自家製甘酒に葛でとろみを付けたものを飲み、

さらにぽかぽかになったのでした～（●＾o＾●）