今日は燃えるゴミの日でした。
ゴミ出しに行く直前
外は明るいけど雨の音。
ゴミが２袋あったので
少し距離のあるゴミ捨て場まで
歩いていくかどうか考えながら着替えて
もう一度窓の外を見ると
雨が止んでいました。
実は、それを口実に朝お散歩できるから
ゴミの日が好きな私♪（＾－＾）
お気に入りの下駄を履いて
両手にゴミをぶら下げて玄関を出ました。
何となく予感はしていたけど
目の前に大きな虹のアーチ！！！
ハッキリと七色で
端から端までくっきりアーチになった完璧な虹は
久しぶり？もしかしたら初めて見たかもしれません。
小躍り、はたまたスキップしちゃうくらい
嬉しくて幸せでテンションMAXになっちゃいましたー☆彡＼(^o^)／
虹に釘付けになりながらゴミ捨て場まで行くと
登校中の高校生が引き返してまで携帯に収めている姿があり
なんだか心が温かくなったりして。。
ゴミを出し終わると
今度は虹を背にして家路につく訳ですが
せっかく出逢えた虹をできるだけ長い時間見ていたくて
何度も振り返ったり
後ろ歩きをしたりしながら帰ってきました。
帰り道
だんだん虹が薄くなってきて
帰り着く頃には跡形もなくなってしまい
写真に収めることはできなかったけど
確かにそこにあった虹。
ここにUPできないのが本当に残念だけど
私の胸の中に
人生NO.1の虹として焼きつきました。
今日がゴミの日じゃなかったら
きっと出逢えなかった虹。
立春
春のはじまりの日に
大きな虹を見れたこと
とても幸せに感じました。
吉兆かな？なんて思ってみたり。。(^_^)
ゴミ捨てで虹を見たことを
かなり引っ張りましたが（笑）
午後からは仕込みとかいろいろ。
ちょっと実験してみたいことがあって
甘酒ショートブレッドを２種類
（エゴマ＆カレンズとエゴマ＆カシューナッツ）
作ってみました。
実験も兼ねてるので
サイズは小さめです（笑）
ちなみに生地は
高キビ粉入り（エゴマ＆カレンズ）と
ヒエ粉入り（エゴマ＆カシューナッツ）。
先週のオーガニックマルシェ＠日向 酒の宮﨑さんで
「ワインにも合う！」と好評だった
このショートブレッド。
しっとりリッチな生地と
エゴマのプチプチ食感が癖になります♡（●＾o＾●）
今週も出店メニューに入れようと思っていますので
先週逃してしまった方はぜひ☆彡
木曜日にお待ちしています♪
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